Ce qu'il dit
Le muscari dit la confiance discrète et le recommencement. Il fleurit tôt, en mars et avril, souvent avant que le jardin n'ait redémarré, et forme des nappes plutôt que des sujets isolés — c'est une fleur de nombre, pas d'individu.
Le nom vient du grec moschos, le musc, à cause de l'odeur de certaines espèces — légère, poudrée, un peu miellée.
Ce qu'il fait au jardin
C'est l'un des bulbes les plus faciles à naturaliser : planté une fois, il se ressème et se multiplie seul, année après année, sans intervention. En quelques saisons, une poignée de bulbes devient une nappe.
Il tolère l'ombre légère, les sols pauvres, et supporte la tonte une fois le feuillage jauni. La seule règle qui compte : ne pas couper les feuilles vertes, qui rechargent le bulbe pour l'année suivante.
Le muscari à toupet, Muscari comosum, est consommé en Italie du Sud sous le nom de lampascioni — bulbes amers, confits au vinaigre ou à l'huile. C'est l'un des rares bulbes ornementaux à usage alimentaire traditionnel.
En bouquet
Sa tige est courte et creuse ; il tient mieux dans un petit contenant, en masse serrée, que dispersé dans une composition. Une dizaine de tiges dans un verre suffisent — le bleu est si dense qu'il n'a besoin de rien d'autre.
notre dossier sur la symbolique des fleurs replace le muscari parmi les fleurs de recommencement.